日期：109/12/29
資料來源：食品藥物管理署
為持續落實食品安全衛生之三級品管制度，食品藥物管理署近日將啟動「110年食品工廠第二級品管驗證之第三級品管稽查專案」，將查核應取得衛生安全管理系統驗證(二級品管)之業者，以強化食品製造業者之自主管理。
本次專案稽查重點係依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)第8條第5項規定所應符合之食品良好衛生規範準則(GHP)、食品安全管制系統準則(HACCP)，另同時查核食品業者登錄、產品標示、食品追溯追蹤系統、強制檢驗、食品安全監測計畫、食品添加物管理等項目之落實情形，如查獲業者違反食安法相關規定，所轄衛生局將依法處辦。